这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，红餐大数据显示 ，
总体来看，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，除西餐 、烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，咖饮持平 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。又回落至54.7元 。烤串呈波动走势
在细分品类层面，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，
同期 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，
