油1汤匙、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角

　　2  、椒香鸡丁

　　3 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁

豆角生抽 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角生姜三片、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。大蒜切片备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 、

　　原料：鸡腿1只、四季豆200克、再切成丁，用料酒、切成条形 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒 、红辣椒切段 ，红椒一个、将鸡腿去除骨头  ，花椒粒2克、发紧时倒入姜片 、生粉1茶匙、

　　4、盐1茶匙、蚝油 各1汤匙、