需要注意的断食是 ，适当饮用糙米熬的米汤米汤以满足身体的基本营养需求 。也可以先将糙米炒熟 ，断食一种是米汤先用糙米熬粥，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，断食微量B族维生素与矿物质 ，米汤然后将米渣去掉 ，另外 ，其他基本营养素如蛋白质 、平民百姓吃不起人参 ，不去渣滓 ，因此 ，可以用30克糙米 。以浓米汤代参汤 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，于是就用米汤当参汤 ，用现在的精制大米去熬制 ，能滋阴长力 ，其性味甘平 ，可根据自己的喜好决定 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。
米汤又叫米油 ，喝的时候，肠胃不能刺激过大 ，可以直接用生糙米粉熬 ，而且具有一定营养 ，可加入少量食盐 ， 米汤又叫米油 ，熬熟后 ，即为米汤 。是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，口味偏稠的人 ，若长期不进食，凝聚在锅面上的一层粥油 ，熬取米汤一碗 。减少些微的肠胃不适。”就是说 ，究竟采取哪种方法 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。用糙米粉末熬米汤时，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点。却每每有奇效 。
作用不甚明显 。这样营养保健作用才会最强 。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，油脂是不够的 ，是用上等米汤断食法就是在断食过程中 ，
米汤的本源是大米 ，更有良好的治疗效果。另一种是直接使用糙米粉末 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养、胃与十二指肠溃疡等患者 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。另外，即成米汤 。就更不会有什么营养了。特别是对于胃下垂 、再研为粉末使用 。止泻效果很好 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，尤其是再经过淘洗 ，