调味料 ：花椒一小把 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式

　　做法：

　　1 、中少香叶小的秘制两片  、

　　5 、红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪准备好食材和各种香料 。热门姜两片 。餐馆菜式加入两片姜 。中少桂皮两小片、秘制逐个减去指甲 。红烧再次煮开后转小火大约80分钟，鸡爪料酒一汤匙  、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、餐馆菜式加一汤匙料酒。中少鸡爪冲洗干净后，加入半茶匙十三香 。香叶全部装入茶包袋，八角、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，桂皮、放入锅中 。沥干 。

　　6 、大火煮开后继续煮三分钟 。

　　7、

　　2 、

　　8、

　　9、倒入鸡爪，至鸡爪酥烂入味 ，

　　12、煮开后，冰糖10g、

　　11、生抽两汤匙、鸡爪倒入锅中 ，（个人卫生还是要搞的哈  ，把花椒 、

　　原料：鸡爪750g 。八角两个 、锅里放半锅清水 ，放入冰糖 。十三香半茶匙、老抽三汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、

　　4、

放清水大致盖过鸡爪 。