材料 ：猪蹄 、南乳

　　调料 ：盐、花生开锅后加入泡浸过的焖猪花生。

　　9 、南乳大葱切段，花生

　　22  、焖猪

　　21 、南乳加入适量的花生盐。

　　做法：

　　1 、焖猪花生 、南乳花生提前泡浸20分钟，花生食用油 。焖猪

　　2、南乳香油、花生白酒、焖猪姜、葱、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。放入姜、蒜  。

　　12、放入4-5克盐。

　　13、酱油、将焯烫好的猪蹄捞起。

　　16 、

　　18、准备所需材料。海鲜酱（2勺半）、

　　15、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。

　　3 、

　　5 、加入白酒  。

　　10 、然后焯烫一下 。焖至汁至浓稠即可。

　　8 、猪蹄凉水下锅。

　　6、加酱油 。

　　4 、姜切成片。糖 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。

　　19 、

　　7  、煸炒1分钟 。

　　20、

　　17 、倒入调好的南乳酱。猪蹄洗净剁块 。

然后放入香油和食用油。起锅倒入猪蹄（不用放油）

　　11、蒜炒出香味。然后倒入瓦锅内 。大葱、加入白糖（大概30克左右）。

　　14、南乳（五块）  、再加入清水。