小贴士：
1 、彩萝
7、卜汤
3、鲜虾香油1勺、彩萝白萝卜半个 、卜汤我没有再加盐 ，鲜虾红萝卜半个 、彩萝用挖球器将白萝卜 ，卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。彩萝不用再添加其他佐料 。卜汤心里美萝卜少许 、
料酒1勺 、锅中倒入适量的鸡汤 ，材料 ：鲜仁20个左右 、
5 、淡了再添加 。盐适量
做法 ：
1 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
8 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
2 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
4 、
2、
3、鸡汤本身是咸的 ，鸡汤适量、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。
6 、鸡汤再加上虾仁 ，出锅时尝一下，鹌鹑蛋5个 、胡椒粉少许 、西兰花少许 、再加入小朵的西兰花同煮。