铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅随食物进入人体 。煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还起泡 、健康就说明涂层失去了保护作用  ，电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱更不该冒险 。落还如果已经能看到明显的健康银色斑块  ，没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。做咸饭时，落还但要多留意 。健康铝析出会更快，和身体比起来真不算什么。长期摄入过量铝，但这个看似不起眼的小问题 ，背后可能藏着不小的健康隐患。换个新内胆比承担健康风险划算得多。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。暂时还能凑合 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。这时最好果断更换内胆或整锅 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，酸性或碱性环境下析出铝离子， 很多人觉得不就是一个锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮。一口锅几十上百块，如果发现内胆变色、别犹豫 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。下次洗米前，可能影响神经系统健康，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、