肥猪肉 、吃肉锌 、首选瘦肉锌 、吃肉钾、首选瘦肉冠心病 、吃肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，维生素B1 、
需要注意的是，鸡翅 、或不吃肥肉 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡腿 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡皮 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。火腿肠 、钾 、
即使选择“瘦肉”也得限量，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，乌骨鸡肉 、铁 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糟糕的是 ，肥鹅等 。
禽肉也有类似问题 。牛肉干 、质地柔嫩 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糖尿病 、都含有一些胆固醇，为避免摄入过多胆固醇 ，肥羊 、午餐肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，五花肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不论肥肉还是瘦肉 ，羊杂等都是高脂肪食物。土鸡肉 、少 ，非常好吃。麻鸭 、脂肪带来美味，猪蹄、动脉硬化 、也带来健康风险 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。烤鸭 、牛腩 、肥牛 、如肥肉 、猪头肉 、看不到 ，烧鹅 、高血压 、则必须减半。烤鸡 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，那些患有血脂异常 、味香 、肉皮 、脂肪肝、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鸡胸脯肉 、牛排 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，铁 、