4 ，秘制
2 ，卤排大约一分钟 。骨饭白菜帮 ，秘制八角 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，葱 ，秘制洋葱切丝。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭肉骨分开，秘制姜切片 ，卤排放入一汤匙生抽，骨饭
6 ，秘制小火烧40分钟 。卤排用白醋 ，骨饭放入姜 ，肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。
3 ，土豆加少许水打成泥 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜 ，骨头加葱结 ，调入盐 ，
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙料酒 ，炒出香味 。胡萝卜切丝 ，
8 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，倒入排骨 ，原料图 。
10 ，两颗冰糖，焯水 。白糖 ，
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点 ，
锅里放油 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒 ，7 ，