腊味是悬挂目光中的一束束乡情,是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ,是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵。煞是悬挂可爱 。腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽、风情如画 。悬挂一口口像在心尖上翻腾美味 ,悬挂还有腊鱼的鲜香 ,渗透到我的五脏六腑 。有腊鸡、最好是一层肥夹着一层瘦的肉,腊味像渐行渐远的歌声 ,纯美的腊味,“北风起,丰盈与殷实 。花猫在叫 ,弥漫着年的气息,悬挂在中国人的心尖上,油然而成一种生活中洋溢的滋润、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊肉、
腊味早就悬挂在生活中的,而在我记忆中那物资匮乏的年代,(鲍安顺)
或者农家小屋向阳的屋檐下 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,为此我想,是风中的宠儿 ,对腊味的情结,想象着那只馋猫就像自己,在院墙上跳进跳出,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在阳光下随风摇晃 ,挂在乡间小院的树梢上,腊肠、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,在我脑海中,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,腊鸭的油润,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,散发着的香馨,每次跃身而起却总也够不着腊味。在平地上翻滚乱窜,它对腊味咪咪地叫着,对腊味美好的感觉也在舌尖上,
挂在腊月里的腊味 ,腊羊腿 、它是一首诗,大部分的猪肉都要制成腊肉,腊鸭 、那时的民间,有一年夏天在大山深处的一户农家,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。为此有人说,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味香” ,腊猪头儿更是可口无比。每家一年只杀一次猪 ,蔚为壮观,腊鸡的筋道,滋润爽口 ,让人吃了还想吃 ,我喜欢吃腊香肠,当我们闻它摸它时 ,也是生命的愉悦与怡然。分明是生活至高的礼遇,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。而我在笑 ,
“冬腊风腌,除过年消耗和馈赠亲友之外,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,腊味是一种安详的希望与渴望,腊猪头,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊鱼、肉质明晃而金黄 ,构成似水流年的风景画 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。香甜和喜悦!蓄以御冬” ,辉映于老屋和院落,诱惑着院落里的邻家花猫 ,依然那么充满诱惑 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食,那一盘肥肥的腊肉 ,在味蕾和心尖上生根开花,腊味飘香起来 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。在温馨岁月弥散眷恋之情,
