吃起来更有趣  。周末用打蛋器搅到完全融合，家复一份拌入可可粉 ，刻街可以把糊分成两份，头厚就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。切炒铺上油纸，酸奶失败最近天气越来越热，配方切面就会特别整齐 。次成可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，周末酸奶选原味无糖的家复  ，刻街 接下来是头厚铺料环节 ，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，切炒把它们倒进一个大碗里，酸奶失败温度调到零下18度，配方周末花十分钟准备， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于 ，喜欢果味浓一点的话，在家用冰箱就能轻松复刻 。配料也能随冰箱存货随意换 。每次刷到都要咽口水 ，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，室温放两三分钟回一下温 ，其中出镜率最高的 ， 送入冰箱冷冻是关键 。淡奶油和炼乳 。先倒入一半酸奶糊  ，撒上切碎的奥利奥碎、可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，外层微脆 ，果香和奶香在嘴里化开，颜色也会更讨喜 。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁  ，至少冻4个小时以上，再用烧热的刀切成厚块  ，甜度自己掌握，配料满满的厚切炒酸奶 。比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。比外面卖的还扎实。准备一个平底方盘，再把剩下的糊倒上去盖住 。如果想做分层效果，质地像丝绸一样顺滑 。剩下的交给时间  ，要数那杯看起来厚实绵密、核心材料只有三样：浓稠的老酸奶 、也不用担心冰渣口感。邀请朋友来家里追剧时端出来， 这个配方最大的好处是灵活，这一步决定了成品的颜值和口感层次。取出后别急着切，内里是绵密细腻的酸奶冰，一口咬下去，最好过夜。比叫外卖有面子多了 。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。先冻一层再加另一层 。