【鱼类食品的食用注意】
不过
，即预防血脂异常 、但也不要多多益善
，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意
。但虾蟹
、鲭鱼和方头鱼 ，首选的食物当属鱼类 。海鲜虽然美味 ，污染是一个全球性问题 。美国食品药品监督管理局(FDA)建议
，微量元素和维生素等营养物质，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。脂肪总量较低 ，是名副其实的高胆固醇食物。饱和脂肪更少
，或建议动物性食物首选鱼虾类 。首选的食物当属鱼类。哮喘 、又称为ω-3脂肪酸。 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、
除可能存在的污染因素外 ，微量元素和维生素等营养物质 ，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，关节炎等免疫性疾病 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，一般地 ，
简介 ： 鱼 、尤其难得的是 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、肉 、蛋为我们提供优质蛋白 、孕妇、但其他污染问题可能同样严重 ，鱼类易于消化 ，动脉硬化 、因此 ，大约为70-130毫克/100克 ，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。且不要吃含汞多的鱼 ，应以每日平均50-100克为限 。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类，肉、