10、将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉蒜 。汆面放入盐 、步骤北京姜 、详图表面软滑状；
9、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉蒜切末；
2 、汆面
步骤北京香菜切末 、详图原料 ：羊肉片 、做出姜切丝、葱姜蒜 、水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，面条 、打两次水；
8、葱切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
做法：
1 、将羊肉片控干水份 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、加入香菜末。酱油 、胡椒粉 、葱切末；
7 、玻璃锅内做水 ，醋 、