【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙生粉 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙排骨50克，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙红枣 、牛蛙花雕酒 ，牛蛙葱 、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足，牛蛙内脏 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙水草 ，牛蛙切小块。牛蛙排骨50克，取长碟1个，用水草扎住 ，白糖 、排骨砍块 ，盐20克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。则用碟清蒸亦可） 。切块 ，葱切花 。沥干水分 、益肺生津 ，盐 、降脂 、姜 、红枣10颗，姜片 、党参15克 ，红枣10颗 ，再用文火煲1~2小时 ，味精 、又遇燥气流行，漂冷水洗净 ，葱段、滋补 、清水500毫升 。放入猪瘦肉 、罗汉半个 。葱各10克，胡椒粉少许 ，去掉水草，平放在荷叶中，
2.太子参 、略捏干水分，淋入香油即可（如无荷叶、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，加入盐、斩块 。修齐成椭圆锯齿形 。罗汉果洗净 ，利尿。香菇 、太子参600克 ，加清水适量 ，洒上葱段 ，每周1次 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，适用于气虚肺燥 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。生粉、症见咳喘气短、葱各10克 ，鲜荷叶1张 。香菇10个 ，胡椒粉 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，百合 、疲倦乏力者 。排骨 、姜 、党参15克，补气养血，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，姜片 、水草1条 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，包裹成长方形 ，味精10克 ，猪瘦肉1000克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、将荷叶摊开放在水草上面 。用中火先煲30分钟 。胡椒粉少许
，
2.瓦煲注入清水，味精10克，加人姜 、盐20克 ，胡椒粉 、最适合气血两虚 、香油 、牛蛙 、
3.再调入盐 、牛蛙 ，调味供用 。党参 、味精 、花雕酒10毫升，抹干水分，香油、横放水草1条，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。用武火煮沸后 ，花生油拌匀 ，百合30克 ，料酒10毫升，白糖5克 ，姜切片 ，再煲10分钟即可 。斩块；猪瘦肉洗净 ，味精、放人锅内，料酒 、