做法 ：
1 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭青蒜切寸断 ，锅土
3、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭最后加点生抽、锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，蒜片各适量 、下饭
锅土魔芋 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢糖，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，洗净锅入油 ，放入蒜片 、培根切小片 ，沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜、魔芋切成细条，胡萝卜 、蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、魔芋 、培根炒香
5 、