做法 ：
1 、排毒蒜2瓣 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌将糖 、金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜加入姜末和蒜末；
6 、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、营养菠菜1把 、凉拌姜1小块 、金针醋2汤勺 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，芝麻油少许 。
原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、锅中加入适量水 ，控干水份后的菠菜切段 ，盐少许 、捞出菠菜浸入冷水过凉，
准备 ：花生切碎 ，盐 、糖1茶匙 、捞出过凉；
3 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、
生抽1汤勺 、