糖、双椒

  食材明细:黄豆 、拌黄这个油量较大 ,双椒青椒、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。挺好吃 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄韭花、双椒只要一点点儿,拌黄生抽、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒红椒  、拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。拌均匀 。这样子黄豆口感比较好。这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿  。放一点儿  ,

  8另起一锅 ,也可以用橄榄油直接拌  。家里刚好有,

  6适量盐 。

  7一点点糖 ,实际用不了这么多 。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。

盐 、花椒油  、

  9热油倒进菜中 ,