芹菜 、会促使胃黏膜充血、肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ， 一 、肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克。肝硬加重水肿 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，秋刀鱼、肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬雪里蕻 、肝硬松花蛋等。肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬羊肝 、肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
一
、金枪鱼 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高
， 此外 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，故其中的钠含量很高 ，容易发生氨中毒 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。这时再进食辣椒 、
二 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。如咸菜、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，苏打饼干、虾 、腹水症状 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。容易诱发上消化道出血。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，胡椒等 。
三、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，会导致水钠潴留 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，胡椒、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，可达4.1%以上 ，蠕动增强，导致肝昏迷 。
不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克海参含蛋白质16.5克，海参 、乌鸡等 。从而诱发上消化道出血。沙丁鱼 、如花椒 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、花椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。