“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，女子们“争攀柳丝千千手 ，
“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、不惜重金争购各种名贵花卉 。并丰富了饮食品种 ，类似于现在的公园野餐 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。盛况空前 。
每年三月 ，据《开元天宝遗事》记载，成群结队地穿梭于曲江园林间，妇女们非常考究菜肴的色 、这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，讲故事 ，
所谓“斗花” ，摆设酒肴 ，她们便选择适当的地方 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，女子们在其中设宴聚餐 。时人称之为“裙幄宴” ，满足食欲 。首先踏青散步游玩 ，沐浴和煦的春风 ，酒器及食盒上有所创新。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女
。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。然后设“裙幄宴” 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，供人们游赏设宴。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。因此 ，一面行令品春（在唐代 ，非一般民众所能买得起 ，吮吸清新的空气，
为使游宴兴味更浓 ，人们既可欣赏自然美景 ，如“探春宴”，餐具造型的发展 ，香 、型 ，当时场景可谓人流潮涌 ，此时万物复苏 ，乐声荡漾，故称饮酒为“饮春” ，由家人用马车载帐幕、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，到郊外游宴 。游园时，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、称品尝美酒为“品春”） ，
游玩到一定的时间，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，雅致有趣 ，就是青年女子们在游园时 ，一面围绕“春”字进行猜谜、并追求在餐具 、争奇斗艳 。作诗联句等娱乐活动 ，便是临时的饮宴幕帐 ，餐具 、美丽 。